Jägerthee mix

Deze typische Tiroler specialiteit was in de 19e eeuw dé drank voor boswachters, bosarbeiders en jagers om de kou te lijf te gaan. mix van steranijs, kruidnagel, sinaasappel, zwarte thee, wijn en rum

De sinaasappel afkomstig uit reststromen, de thee wordt geleverd door Frank about Tea (zodat de boeren een eerlijke boterham verdienen) en zowel de kruidnagel als de steranijs zijn van duurzame oorsprong. Zo maken je ieder glas Jagertee letterlijk en figuurlijk hartverwarmend.

Hoe maak je het?
Het recept voor een verwarmende drank:
1) Vul de karaf aan met de wijn en het water.
2) Zet opzij voor 12 uur, op kamer-temperatuur.
3) Filter door een fijne zeef en verwarm de drank in een pannetje, zonder te koken.
4) Voeg de rum toe en serveer!